Gelatieri e Pasticceri
26/11/2025
Silvia Biasioli Pâtisserie: la dolce ingegneria delle proporzioni
Ha studiato Ingegneria Edile e Architettura e oggi utilizza lo stesso rigore per progettare dolci con equilibri perfetti. Due mondi apparentemente lontani, ma accomunati da regole simili: proporzioni perfette, equilibrio, metodo e…
Leggi di più
12/06/2025
Torna “Artigiano in fiera”! Iscrizioni entro il 10 luglio
Sono aperte le iscrizioni per partecipare ad Artigiano in Fiera 2025, uno degli appuntamenti fieristici più attesi dell’anno, in programma da sabato 6 a domenica 14 dicembre presso l’area espositiva…
Leggi di più
09/06/2025
Mercatino di Natale di Trento 2025/2026: aperto il bando per gli espositori
L’Azienda per il Turismo Trento ha ufficialmente pubblicato il bando per la selezione degli espositori che parteciperanno alla prossima edizione del Mercatino di Natale di Trento, in programma dal 21…
Leggi di più
05/06/2025
Daniel Zanoni, il panettiere che ha portato l’Italia a Taiwan: “Voglio preparare il pane di giorno, non più di notte. Così migliora la qualità della vita”
di Genny Tartarotti Ha 29 anni, un temperamento deciso e una visione moderna del mestiere: Daniel Zanoni, titolare del “Panificio Zanoni” di Ponte Arche, è il volto giovane della panificazione…
Leggi di più21/03/2025
ll panettiere trentino Daniel Zanoni brilla a Taipei: secondo posto al City Bread Championship 2025
Daniel Zanoni, titolare del “Panificio Zanoni” di Ponte Arche, ha portato il tricolore sul podio di Taipei, conquistando un prestigioso 2° posto al City Bread Championship 2025. L’evento, svoltosi dal…
Leggi di più
14/11/2024
“Trentino Qualità: al via il 3° bando per supportare commercio, servizi e turismo verso le Olimpiadi 2026
La Giunta ha approvato il testo del 3° Bando “Qualità in Trentino” che mira a sostenere gli interventi di preparazione del Trentino alle Olimpiadi e Paraolimpiadi invernali 2026 e in…
Leggi di più
09/08/2024
“Artigiano in fiera” 2024: iscrizioni entro il prossimo 10 settembre
Tutto pronto per il ritorno di Artigiano in Fiera 2024 , il grande evento che si terrà tra i prossimi 30 novembre e 8 dicembre all’interno dell’area espositiva di Fieramilano Rho e…
Leggi di più
29/07/2024
Il Comune dispone la chiusura porte degli esercizi commerciali dal 29 luglio al 20 settembre
Il Comune di Trento ha stabilito la chiusura delle porte degli esercizi commerciali dalla giornata di oggi, 29 luglio, fino al prossimo 20 settembre, per motivi legati alla sostenibilità ambientale. Il provvedimento vuole…
Leggi di più
12/06/2024
Accordo di rinnovo del CCNL Alimentazione-Panificazione
Lo scorso 6 giugno Confartigianato Alimentazione, insieme alle altre organizzazioni datoriali, e i sindacati dei lavoratori Flai-Cgil, Fai-Cisl, Uila-Uil, hanno firmato l’intesa per il rinnovo del CCNL Area Alimentazione-Panificazione, scaduto…
Leggi di più
09/02/2024
Dal 1° marzo le domande al Fondo a sostegno delle eccellenze gastronomiche e agroalimentari italiane
Si svolgerà il prossimo 1°marzo un click day per presentare le domande di contributo al Fondo a sostegno delle eccellenze gastronomiche e agroalimentari italiane, promosso da Invitalia. I destinatari di questo incentivo saranno: attività operanti nel…
Leggi di più