“DOLZ”, serata di presentazione a imprese di gelatieri e pasticceri

Si terrà il prossimo giovedì 12 ottobre (ore 20:30 nella sede dell’Associazione Artigiani di Trento) la serata informativa, riservata alle aziende di gelatieri e pasticceri, dedicata alla presentazione di DOLZ, il nuovo percorso di pasticceria contemporanea in apprendistato duale presentato lo scorso 22 settembre all’istituto alberghiero di Levico Terme.

DOLZ è un’opportunità formativa importante di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore, un percorso post-diploma di alta specializzazione che verrà svolto in collaborazione proprio con Associazione Artigiani Confartigianato Trentino.

Come spiegato anche durante l’incontro di qualche settimana fa, la progettazione del percorso ha coinvolto i maestri artigiani pasticceri dell’Associazione che, in collaborazione con la scuola, si è anche assunta il compito di far conoscere l’iniziativa a tutte le aziende artigiane potenzialmente interessate ad entrare in contatto con giovani talenti del mondo dei dolci.

Le aziende che li assumeranno come apprendisti potranno confrontarsi con talenti appassionati e portare nei propri laboratori tecniche innovative, in linea con i trend di gusto e di estetica.

Sarà possibile iscriversi alla serata fino al prossimo 10 ottobre, con possibilità di partecipare anche online!

Appuntamento alle ore 20:30 il prossimo 12 ottobre all’Associazione Artigiani di Trento: non mancare!