Gelatieri e pasticceri
Dal 1° marzo le domande al Fondo a sostegno delle eccellenze gastronomiche e agroalimentari italiane
Si svolgerà il prossimo 1°marzo un click day per presentare le domande di contributo al Fondo a sostegno delle eccellenze gastronomiche e agroalimentari italiane, promosso da Invitalia. I destinatari di questo incentivo saranno: attività… Read more
Pasticcerie al top in Trentino: premiate quattro aziende associate
Recentemente il Gambero Rosso, la casa editrice italiana specializzata in enogastronomia, ha assegnato (all’interno della sua guida Pasticceri & Pasticcerie 2023) a quattro pasticcerie nostre associate la valutazione delle “due torte”. Stiamo… Read more
“DOLZ”, serata di presentazione a imprese di gelatieri e pasticceri
Si terrà il prossimo giovedì 12 ottobre la serata informativa, riservata alle aziende di gelatieri e pasticceri, dedicata alla presentazione di DOLZ, il nuovo percorso di pasticceria contemporanea in apprendistato duale presentato lo… Read more
Apprendistato duale: all’istituto alberghiero di Levico arriva “Dolz” per pasticceri contemporanei
Importante novità in arrivo per l’istituto alberghiero di Levico Terme, che da febbraio 2024 darà possibilità, a giovani con diploma tecnico o di maturità, di approfondire il vasto mondo dei dolci grazie a DOLZ, il… Read more