Gelatieri e pasticceri
Il Comune dispone la chiusura porte degli esercizi commerciali dal 29 luglio al 20 settembre
Il Comune di Trento ha stabilito la chiusura delle porte degli esercizi commerciali dalla giornata di oggi, 29 luglio, fino al prossimo 20 settembre, per motivi legati alla sostenibilità ambientale. Il provvedimento vuole… Read more
Accordo di rinnovo del CCNL Alimentazione-Panificazione
Lo scorso 6 giugno Confartigianato Alimentazione, insieme alle altre organizzazioni datoriali, e i sindacati dei lavoratori Flai-Cgil, Fai-Cisl, Uila-Uil, hanno firmato l’intesa per il rinnovo del CCNL Area Alimentazione-Panificazione, scaduto… Read more
Dal 1° marzo le domande al Fondo a sostegno delle eccellenze gastronomiche e agroalimentari italiane
Si svolgerà il prossimo 1°marzo un click day per presentare le domande di contributo al Fondo a sostegno delle eccellenze gastronomiche e agroalimentari italiane, promosso da Invitalia. I destinatari di questo incentivo saranno: attività… Read more
Pasticcerie al top in Trentino: premiate quattro aziende associate
Recentemente il Gambero Rosso, la casa editrice italiana specializzata in enogastronomia, ha assegnato (all’interno della sua guida Pasticceri & Pasticcerie 2023) a quattro pasticcerie nostre associate la valutazione delle “due torte”. Stiamo… Read more
“DOLZ”, serata di presentazione a imprese di gelatieri e pasticceri
Si terrà il prossimo giovedì 12 ottobre la serata informativa, riservata alle aziende di gelatieri e pasticceri, dedicata alla presentazione di DOLZ, il nuovo percorso di pasticceria contemporanea in apprendistato duale presentato lo… Read more