29/05/2018
ETICHETTATURA ALIMENTARE: come evitare le sanzioni? Il seminario all’Associazione Artigiani
Come etichettare per non incorrere nelle sanzioni che entreranno in vigore questo mese?”
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dott.ssa Rosaria Lucchini (Istituto. Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie – sez. Trento)
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Sicurezza alimentare, autocontrollo e verifica dell’efficacia del proprio piano – servizi e convenzioni con l’ IZSVe
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Gabriella Demonti (consulente settore agroalimentare –
Sistema HACCP)
Piani di autocontrollo e buone prassi igieniche
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dott. Luigi Mancini – (FARE (Food and Agriculture REquirements) and Alliance Food Consultants Divisione di Alliance Services S.a.s) –
Etichettatura alimentare: tra obblighi, sanzioni e opportunità
; Adriano Chinellato – Direttore Ente Bilaterale dell'Artigianato Trentino
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