Alimentazione
Il Trentino premia la sua birra artigianale: 22 etichette protagoniste a Beer Tasting 2025
Una serata all’insegna dell’eccellenza artigianale quella di martedì sera a Palazzo Roccabruna a Trento nel corso della quale sono state premiate le migliori birre artigianali locali in occasione della prima… Read more
Daniel Zanoni, il panettiere che ha portato l’Italia a Taiwan: “Voglio preparare il pane di giorno, non più di notte. Così migliora la qualità della vita”
di Genny Tartarotti Ha 29 anni, un temperamento deciso e una visione moderna del mestiere: Daniel Zanoni, titolare del “Panificio Zanoni” di Ponte Arche, è il volto giovane della panificazione… Read more
Il Birrificio Bionoć brilla ai Campionati Mondiali della Birra: oro e bronzo per l’eccellenza artigiana trentina
Nuovo, prestigioso trionfo per l’artigianato trentino nel panorama internazionale della birra: il Birrificio Bionoć ha conquistato due importanti riconoscimenti ai Campionati Mondiali della Birra tenutisi a Barcellona l’11 aprile scorso. Read more
ll panettiere trentino Daniel Zanoni brilla a Taipei: secondo posto al City Bread Championship 2025
Daniel Zanoni, titolare del “Panificio Zanoni” di Ponte Arche, ha portato il tricolore sul podio di Taipei, conquistando un prestigioso 2° posto al City Bread Championship 2025. L’evento, svoltosi dal… Read more