Gelatieri e pasticceri
Eccessiva presenza di aflatossine nel mais: aumentano i controlli
In allegato una circolare relativa ad una nota trasmessa dal Ministero della Salute riguardante l’intensificarsi dell’attività di controllo sulle imprese per verificare la eventuale presenza eccessiva di aflatossine nel mais. Read more
Eccessiva presenza di aflatossine nel mais: aumentano i controlli
In allegato una circolare relativa ad una nota trasmessa dal Ministero della Salute riguardante l'intensificarsi dell'attività di controllo sulle imprese per verificare la eventuale presenza eccessiva di aflatossine nel mais. Read more
Presentata in Provincia la 52^ edizione della Mostra Internazionale del Gelato di Longarone
Alla presenza del Presidente della Provincia Lorenzo Dellai, del Presidente di Longarone Fiere Sergio De Bona e del Presidente dell'Associazione Roberto De Laurentis, ieri, presso la sala Stampa della Provincia è stata presentata la 52^ edizione della Mostra Internazionale del Gelato di Longarone, la più importante rassegna europea dedicata al settore della gelateria artigianale. Era presente anche il presidente dei Gelatieri della nostra Associazione, Sergio Tomasoni, che al termine della Conferenza Stampa ha deliziato i palati dei presenti con dell'ottimo gelato, anche al gusto di funghi porcini. Read more
Il gelato non conosce crisi: 2 mld la spesa annua degli italiani, 81 euro a famiglia
Giovane, single, residente in Lombardia. E’ l’identikit del maggior consumatore di gelato nel nostro Paese. Ma, in generale, gli italiani non rinunciano al piacere di gustare tutto l’anno coni, sorbetti e coppette. Merito della bontà del prodotto e anche del fatto che negli ultimi 12 mesi il gelato non ha fatto registrare aumenti di prezzo. Read more