Alimentaristi

Carbone vegetale non adatto alla produzione panaria: lo dice la normativa europea

In seguito ad alcune segnalazioni sulla messa in commercio di prodotti panari contenenti carbone vegetale, Confartigianato ha voluto verificare la legittimità giuridica circa l'utilizzo di tale ingrediente. Read more

Confartigianato Carni: qualità Made in Italy certificata da etichette e 42 marchi DOP, IGP, STG!

“Come sempre, quando si parla di alimentazione, è indispensabile controllare la qualità dei prodotti e scegliere in modo corretto, utilizzando tutte le informazioni disponibili anche grazie alle regole sulle nuove etichette”. Read more

TrovArti riparte… grazie a te

Finanziamento controlli ufficiali

Decreto Legislativo 194/2008 sul finanziamento dei controlli ufficiali: escluse le attività produttive con vendita diretta al consumatore superiore al 50% della propria produzione annua. Read more